私にも胃が合う友人はいる。
20代の頃、二人で香川県まで、瀬戸大橋を渡り　うどん　を食べに行った。
かま玉うどんに始まり、釜揚げうどん　そして、自分たちでうとんをうって食べ。最後は、ぶっかけうどん。
お土産に　うどんを買って帰った思い出がよみがえった。
こういうことができる友は、一生の友だと思っている。

作家である千早 茜さんと　書店員であり、エッセイスト、踊り子という3つの顔をもつ新井 見枝香さんの　食に関するエッセイ。
新井さん→千早さんの順にエッセイを書いているが、
まるで、交換日記のようです