最近、味噌汁を食べなくなっていました。なくても別にいい、食卓の脇役のような印象だった。なのに、この本を読みながら思わず笑ってしまったのは、あ、これ僕の知ってる味噌汁じゃないかもと驚いてしまったから。何でも入れたらいい。自由でいいという事が心も体も軽くする。まずは食べること。原点回帰の料理本です。