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せしゃと がおすすめする本です。
啓文社全店のスタッフが不定期に更新する「スタッフおすすめ」コーナー。 最新書き込みから順次表示しています。
2025/07/26 更新
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ノンフィクション
復活超麺通団 恐るべきさぬきうどんの世界
著者:田尾和俊
出版社:西日本出版社

今でこそご当地グルメの代表と言ってもいい、讃岐うどんの第三次ブームのきっかけと
なったのが1993年に発行された知る人ぞ知る名著「恐るべきさぬきうどん」
ゲリラうどん通ごっこ軍団、通称「麺通団」が香川県内あちこちにあるうどん店を
紹介したことがきっかけで、うどん巡礼なるものが大ブームとなり、世の中に広く
うどんの食べ歩きが浸透したと言っても過言ではないでしょう。
恐るべきさぬきうどんシリーズはその後新潮社で文庫化されたものの、
出版社が清算されてしまったこともあり、2014年を最後に出版物は途絶えていました。
まさかそれが、11年の時を越えて帰って来るとは!
元祖「恐るべきさぬきうどん」のテイストは残しつつも讃岐うどんを少しアカデミックに
分析していたりと、地方の観光施策の参考にもなる資料集としてもおすすめできそうです。
なにより、これ読んだ後にはうどんを食べたくなることうけあいです。
ぜひ一度お手に取ってみてください