本書は、脳神経センター大田記念病院が開院40周年を迎えるにあたり、「健康を第一に考えた病院の給食をご家庭で」という発想に立って、「家庭で病院の味を再現できる」よう 91 のレシピを１冊にまとめたものです。ご家庭でも入手しやすい食材をもとに簡単に作りやすく美味しく食べられる「健康食」を現場の管理栄養士の皆さんが改良し作り上げたレシピ集です。

4月15日より啓文社全店の店頭にも並びます。
どうぞご期待ください。
----------------
ご予約はこちら。

ご予約はこちら。