イノシシやシカといった野生鳥獣の肉を使ったジビエ料理を提供するお店も増えました。今回ご紹介するのはエフエムふくやまの田中局長がオススメされていて、夏休みのこの時期に小学生の皆さんに読んでいただきたい狩猟の指南本です。
日本では「鉄砲」「網」「わな」を使った狩猟が主なもので、本書では「わな猟」が取り上げられています。山の中での動物とのまさにヤルかヤラれるかの知恵比べになる「わな」の設置から、「わな」にかかった動物のトドメの刺し方、そして解体方法や料理までイラストを交え詳しく解説されています。
実際にはわな・網猟免許取得は18歳からなので本書を読んだ小学生が即実践は出来ないのですが、動物の命を奪いその肉を食べる事（牛・豚・鳥とて同じ事です）、そしてその動物が暮らす山や自然・環境問題について考えるキッカケにしてほしい良書です。